Sprague Lake 爬山 + 第一次吃衣索比亞菜 Ras Kassa’s

上上周末約了陳同學, 吳同學, 還有Joyce一起去Rocky Mountain National Park爬山, 晚上去吃了吳同學推薦在Boulder的衣索比亞餐廳Ras Kassa’s~





上山之後本來想直接去Bear Lake附近健行, 結果人超多, 停車場都滿了, 所以就先到附近的Sprague Lake 先晃一圈, 結果超幸運的看到一隻moose 在水中吃水草哩!!





國家公園的park ranger也趕過來, 深怕遊客靠太近之類的會嚇到moose, 還很nice的幫大家合照!!





Sprague Lake 很美呢!! 采跟鈞來過很多次, 每次都還是覺得在這邊照相很美!





稍晚到了Bear Lake又看到好幾隻elk, 這天真是太幸運啦~通常夏天天氣熱在這附近很難看到動物!






傍晚下山後就到Boulder 吃吳同學推薦的衣索比亞餐廳~ Ras Kassa’s. 采跟鈞是第一次吃衣索比亞菜, 雖然之前聽了些朋友說評價很不一….(聽說東西都酸酸的), 這次終於要來吃看看啦~



鈞比點了衣索比亞啤酒, 女生們點了果汁來喝~(有芒果汁還有芭樂汁之類的熱帶果汁), 啤酒還不錯, 果汁…普普囉~



這間Ras Kassa’s 的菜單價位每道約 $13-18, 上菜的時候是將所有菜放在一個大盤子, 主食是配上sourdough flatbread (酸薄皮麵包), 然後用手抓著吃! 菜色多是用很多香料來炒蔬菜, 烤魚, 或是慢火燉肉 (羊/牛/雞肉都有), 這天人多所以幾乎每種肉都有點到! (據說招牌菜是香料拌生牛肉, 不過沒人敢嘗是哈哈~)



采覺得炒蔬菜及燉肉都不錯呢, 香料味夠重, 肉也燉得很入味, 唯一讓大家比較不習慣的是那個酸薄皮麵包, 吃多…真的還滿酸的!! (如果可以配飯就好啦!!!) 價位上這間采是覺得貴了些 (雖然單價不貴, 不過serve的portion滿少的), 是個很有趣的經驗就是囉!!!






Ras Kassa’s Ethiopian Restaurant
Address: 1475 E. 17th Ave., Denver, CO80218
Website: http://www.raskassas.com/home.html