2008紐澳良(1)~Going deep – Lafayette and Breaux Bridge

(紐澳良trip是鈞比寫的)

哪裡是South?
其實在Oklahoma住久了, 感覺不出South到底在哪裡
所以, 2008年的五月, 鈞比畢業後的幾天
我們決定更深入的南行, 前往Okalahoma更南方的南方
為了認識”南方”,這對於我們模糊的感念

第一天, 大部分的時間就是開車, 直接到了Lafayette, Louisiana西邊的大城
第二天, 一早起床, 因為不知道該吃什麼好
聰明的采采直接問了旅客中心的服務人員,
請他們推薦當地, 道地, 可以讓我們認識”南方”的餐廳

所以, 我們往東開到了Breaux Bridge,
一個寧靜的小鎮, 因為一條跨河的橋而取名的南方小鎮
就在這橋的一頭, Café’ Des Amis, 當地人聚集的小餐廳
南方的comfort food最著名的當然就是grits (左下圖盤子的左上角)
令我們印象深刻的是, 這盤超級好吃的crawfish etouffée加在蛋上, 用土司沾著吃
(采采點Eggs Des Amis, 愛吃海鮮的鈞比點Eggs Begnaud)
非常好吃是當然的, 名符其實的當地名店
深刻感覺到的是跟”南方”的對話的開始
從etouffee的溫馨濃郁, 到crawfish這mud bug難忘的草根沼澤味
這是南方的味道, 我們開始大口大口的體驗, 享受, 對話



我們決定不要直達New Orleans, 所以捨棄了I-10..
決定更接近沼澤的南方90號公路

路上第一個經過的地方是Avery Island,
Cajun文化, 料理, 不可缺的食材之一的
TABASCO



參觀了TABASCO的展覽館, 工廠,
最後逛了很有趣的TABASCO商店
吃了辣椒醬口味的冰淇淋,
坐在搖椅上吃著這次旅程的第二種crawfish etouffée, 濃湯口味
南邊的時間大概過的慢點
不知不覺的在搖椅上搖著, 卻要趕到下一個目的地

同樣在Avery Island上的植物園(Jungle Gradens)有著許多當地的植物
整理的很適合在園裡步行
在園裡的任何地方都可以開車, 或停車下來走
可以去湖邊看一大群的鳥棲息, 可以看到沼澤, 竹林…….
甚至, 可以走到湖邊看鱷魚!!!!
沒有動物園的圍攔, 只有真實的親近沼澤
雖然說這裡的鱷魚都還小, 但是也太驚奇了
大概是南方的人都夠強捍, 覺得怎麼可能會有人被小鱷魚欺負!!!!



在廣大的植物園走了一大圈之後
前往這次旅程的最大驚奇, Grand Bayou Noir
誤打誤撞的找到這地方
純粹是因為堅持南方探索的走90號公路
在一片沼澤之中存在一個路易斯安那的小鎮, Houma
沒什麼連鎖旅館, 所以我們決定網路上找一間評語不錯的Bed & Breakfast



我跟采采這一輩子都不會忘記的一天, 就這樣開始了,
下午三點多到了這一家人的門口
主人Tim和Debra迎接我們
“不自在” 是我的第一個想法,
早知道去住沒有人管你的自己check-in的旅館該有多好
鈞比討厭陌生的社交
不過, 鈞比完全的錯誤~~!!!
大錯誤!!!!!
因為, 鈞比完全沒有想到,
接下來的一天, 鈞鈞和采采這一輩子都會勞勞的記住

(未完, 續待, 鈞鈞強力連載中)
(采采很多朋友問為什麼都不見鈞鈞, 因為鈞鈞戒網路很久了)
(安家宜室的鈞鈞不再適合草莓般的網路矯情)

Café’ Des Amis
Address: 140 East Bridge St. Breaux Bridge, LA 70517
Website: http://www.cafedesamis.com/

Tabasco and Jungle Gardens at Avery Island
Website: http://www.tabasco.com/tabasco_history/avery_island.cfm

Grand Bayou Noir
Address: 1143 Bayou Dr. Houma, LA 70361
Website: http://www.grandbayounoir.com/